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地産地癒が起源の百草を今に伝え、未来に残していく「長野県...

百草を持つ森下さんと百草丸を持つ千野根さん、商品はネット注文も承り中 日本には伝承薬や家伝薬などと呼ばれ、100年を超えて受け継がれる薬があります。 霊峰木曽御嶽山に伝わる百草もその一つで、歴史はさか…

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漆塗り職人が作る箸は日常使いにピッタリ「うるし塗り工房 ...

小林さんオリジナルデザインの箸、お気に入りは見つかりましたか? “japan”の和訳はもちろん日本ですが、もう一つ、漆/漆器の和訳を持つこともご存知ですか。 かつては海外の目に…

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作り手が感じる楽しみ 幸せは料理を通して伝わっていく「郷...

全国に郷土料理は数あれど、どんぐりを材料に用いる郷土料理は、決して多くないでしょう。 昼食でお邪魔した郷土料理ひだみは、 王滝村に昔から伝わるどんぐり=ミズナラの実を灰汁抜きし、定食やお菓子の提供を続…

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染色する度に仕上がりが楽しみなどんぐり染「ぷち工房CHI...

左から媒染剤に木搾酸鉄、酢酸銅、ミョウバンを用いたどんぐり染 王滝村には色々な一芸に秀でる方がいらっしゃいます。 ぷち工房CHIEKO主宰の脇坂智恵子さんもそんな方の一人、 どんぐり染とパッチワークが…

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ピザとすんきのコラボレーション「木犀舎」...

店内に据えられたストーブの中で、薪がぱちぱちと音を立てながら燃えています 王滝村の中心部から、スキー場「おんたけ2240」へ続く県道の途中に、 喫茶店のような構えのお店があります。 名前は木犀舎、ピザ…

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大台町ではじめるコダワリ人生の第二幕「ギャラリー奥伊勢」...

国道42号から少し入った静かな環境にある「ギャラリー奥伊勢」 大台町最後の取材は、 築140年余りの古民家(坂本龍馬の暗殺は1867年、今から143年前)をご自分で改装し、 手づくり工房・ギャラリー・…

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静かな大台町で続いてきた製材の音「武田製材」...

宮川流域のスギ・ヒノキを取り扱う武田製材 「道の駅 おおだい」で遅い昼食の後、大きな製材所にご案内頂きました。 ここは武田製材、代表取締役の武田誠さんからお話を伺うことに。 交換した武田さんの名刺は、…

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地区を元気にする特産品を開発中「ゆず胡椒」...

試作品のゆず胡椒、観光協会の岡本さんによると、大変に辛いのだとか 時計の針は午後1時を回ろうとしているものの、取材スケジュールは遅れ気味。 昼食を後回しにし、旧宮川村の浦谷と呼ばれる地区で、特産品を興…

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