地元の食 - 特定非営利活動法人ドゥチュウブ - Page 5

アーカイブ

カテゴリー: 地元の食

2014年7月18日

岐阜に初夏の訪れを告げる郷土のおやつ「みょうがぼち」

地元の食, 岐阜市, 食べる・飲む

みょうがぼち, 岐阜市, 旅, 梅田美穂, 郷土食
2014年7月16日

竹炭の効能を生かしたエサで育てる「お炭付き鯛」

南伊勢町, 地元の食, 地域の取り組み, 特集, 食べる・飲む

お炭付き鯛, 三重県, 南伊勢町, 南勢水産, 田中マリ子
2014年7月14日

風土を生かしてつくり育てる「伊勢まぐろ」

三重県, 南伊勢町, 地元の食, 地域の取り組み, 特集, 食べる・飲む

ブルーフィン三重, 三重県, 伊勢まぐろ, 南伊勢町, 新美貴資
2014年7月9日

老舗佃煮店がつくる桑名の名産「しぐれ蛤」

三重県, 地元の食, 桑名市, 買う, 食べる・飲む

しぐれ蛤, 三重県, 新美貴資, 桑名市, 貝増商店
2014年6月27日

数々の餅が今なお残る伊勢の「餅街道」をたずねて

亀山市, 伊勢市, 地元の食, 津市, 食べる・飲む

DoChubu, 三重県, 亀山市, 伊勢市, 旅, 津市, 田中マリ子, 郷土食, 餅街道
2014年6月2日

水郷地帯ならではのハレのごちそう「もろこ寿司」

地元の食, 愛知県, 津島市, 食べる・飲む

もろこ寿司, 愛知県, 旅, 津島, 田中マリ子, 郷土食
2014年5月19日

天然の旨みが味わえる昔ながらの「在来茶」

三重県, 伊勢市, 地元の食, 特集, 食べる・飲む

おかげ横丁, 今月の特集, 伊勢市, 伊勢茶, 南由美子, 在来種
2014年5月12日

自然豊かな茶どころが生んだ三重ブランド「伊勢茶」

三重県, 地元の食, 津市, 特集, 買う, 食べる・飲む

かぶせ茶, 三重ブランド, 今月の特集, 伊勢茶, 宮内京子, 煎茶
2014年4月19日

唐辛子の食文化を中津川から世界へ！「あじめコショウ」の生産・販売等に取り組む「好辛[こうしん]倶楽部」

中津川市, 地元の食, 地域の取り組み, 食べる・飲む
2014年4月10日

香りは松茸以上！付知に伝わる森の宝「さるまい茸」

中津川市, 地元の食

さるまいたけ, 付知, 岐阜県, 旅, 梅田美穂, 郷土食