魚の美味しさそのままに。 伊勢湾の新鮮な魚をすり身にして蒸しあげた伝統の伊勢かまぼこ・はんぺいの店。保存料、着色料など添加物は使用せず、魚本来のおいしさを職人の確かな手技で引き出しています。 種類豊富…

地元で水揚げされた鮮魚や水産加工品が豊富にそろう オープンして５年目をむかえた「師崎漁港朝市」は、目の前の漁港で水揚げされた魚介類をはじめ、干物やつくだ煮などの水産加工品を買うことができる人気のスポッ…

わたしたちにとって身近な海である伊勢・三河湾は、多くの魚介類が獲れる全国でも有数の豊かな漁場です。湾に面した各漁港では、季節ごとに旬の魚が水揚げされ、産地から消費地へと出荷されています。このコーナーで…