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【お魚ブログ】蒲郡漁協西浦支所の青空市...

(目当ての魚を求めてたくさんの人がならぶ青空市。 今年も愛知県蒲郡市の知柄漁港で、 蒲郡漁協西浦支所主催の青空市が2011年9月18日(日)に開かれました。 以前に蒲郡の特産である魚・メヒカリの取材で…

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唐揚げが人気!刺身でも焼いてもおいしい、旬を迎えた蒲郡の...

みなさんはメヒカリという魚を知っていますか? 正式な名前はアオメエソ。体長は15~20センチぐらいで、相模湾から東シナ海の水深200~300メートルにすんでいます。愛知県では、水揚げの9割以上が蒲郡市…

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