自作自慢のハツシモで酒造りを楽しむ 池田町から谷汲山華厳寺に通じる巡礼街道沿いにある大塚酒造 見知らぬどうしの仲を取り持つのもお酒の魅力 師走の声を聞いてまもない12月2日（日）、 岐阜県の西北部・揖…

白川茶と東濃ヒノキとツチノコの村 白川街道に沿って車を走らせると、山際に「白川茶発祥の地」と書かれた看板が見えてくる。 室町時代、当時の東白川村にあった幡龍寺の住職が京都の宇治から茶の苗を持ち帰り、 …

川端龍子の愛した「百春」 「小坂酒造場」の入り口。屋根の左上が緩やかな曲線を描いているのが見て取れる。 のれんの書体は川端龍子の描いたもの 卯建のあがる町として知られる岐阜県美濃市。 金森長近によって…

防虫ネットに覆われて露地栽培されている仙寿菜 茎から葉まで、すべてが鮮やかな赤色に染まる珍しい葉野菜、「仙寿菜」。 今、美濃市の新たな特産品として最も注目されている一品です。 驚くべきはその栄養価。赤…

美濃の豊かな自然に囲まれた道の駅美濃にわか茶屋 清流、長良川と緑深い美濃の山々を望む風光明媚な道の駅「美濃にわか茶屋」。 平成19年に地域農家の活性化および美濃市の防災拠点をコンセプトにオープンした施…

丸い形が特長の「円空さといも」。岐阜県の中濃地域で栽培されています（ＪＡめぐみの提供）。 味がよくて煮てもくずれない。もちもちとした食感が人気の「円空さといも」は、 岐阜県の中濃地域で栽培されている特…

のどかな田園が広がるなかにある「ふる里農園美の関」。 岐阜県のほぼ真ん中に位置する関市。 関といえば、歴史のある刃物づくりや小瀬鵜飼などが有名ですが、 豊かな森と清流によって営まれる農林業もとても盛ん…

関市の関地域にある「濃州関所茶屋」。 昔から日本の東西をむすぶ分岐の拠点として、発展をとげてきた関市。 岐阜県の中央に位置することから、この地方の交通の要衝としても古くから栄えてきました。 この地に関…