キクの花と聞くと、どんなイメージがありますか？　お供えなどの白い輪菊を想像する人も多いかもしれませんが、品種改良された西洋種は世界でマムとよばれ、色、形ともに実に種類豊富。日本一のキク産地、田原市でマ…

鈴木養蜂園がつくるハチミツは渥美半島で咲いた花から集められた純粋ハチミツです。 後列左から600、1200、2400g。前列は170g（左からクロガネモチ、菜の花、ミカン） 太平洋と伊勢・三河湾に囲ま…

「お茶を淹れるのって、難しい・・」 そんな風に思っている方とても多いのではないでしょうか。 「基本をマスターすれば、誰でもおいしいお茶を淹れることができます。」 そう話すのは今回お話を伺った、磯田園製…

茶畑でいきいきとした新芽が輝く、新茶の季節がやってきました。 この季節を毎年楽しみにされている方も多いと思います。 そんな中今回は、愛知県田原市の「磯田園製茶株式会社」の茶畑で行われた 手摘み新茶イベ…

魚介好きの皆さま、朗報です 渥美半島、田原町で、地元の人が「お客さんが来たならまず『玉川』にでも」と異口同音に言う旅館兼、魚料理屋です。大正７年、創業当時からの十八番である田原産うなぎ丼はもちろん絶品…