中部を動かすポータルサイトDochubu

トップページ 今月の特集 地元食を旅する DoChubuピックアップ アーカイブ

DoChubu

水郷地帯ならではの ハレのごちそう「もろこ寿司」...

江戸時代にはすでに食べられていたという「もろこ寿司」。 昔、津島から蟹江にかけては、細い川が地域を縦横に流れる水郷地帯でした。 その川の恵みによって「モロコ」が豊富にとれたそうで、どの家庭でも「もろこ…

愛知県津島市
もっと読む もっと読む
【お魚ブログ】海部津島青年会議所のイベントで海部グルメを...

愛西市のマスコットキャラクター・あいさいさんも駆けつけました。 社団法人海部津島青年会議所主催のJCデー(8月例会)が 2011年8月13日(土)に愛知県愛西市の親水公園総合体育館で開かれました。 地…

もっと読む もっと読む
パンの新しい美味しさ 地産地消の米粉パン「さくらファーム...

朝食やランチなどで食べることの多い「パン」。形や味もさまざまで、中に入れる具材によっても 味のバリエーションを豊富に楽しむことができます。 パンといえば”小麦”を材料に思い浮か…

もっと読む もっと読む

トップに戻る
トップに戻る