中部を動かすポータルサイトDochubu

トップページ 今月の特集 地元食を旅する DoChubuピックアップ アーカイブ

DoChubu

【お魚ブログ】天下の奇祭、南知多町豊浜の鯛まつり...

いくつもならぶ巨大な鯛のみこし。地元の人々をはじめ多くの見物客でにぎわいました。 愛知県南知多町の豊浜海岸で毎年7月に開かれる、天下の奇祭「鯛まつり」。 今年は2011年7月23日(土)、24日(日)…

もっと読む もっと読む
【お魚ブログ】愛知の魚「イボダイ」...

豊浜の魚市場にならぶイボダイ。 7月29日(金)の豊浜漁港(愛知県南知多町)。 魚市場にならぶ魚を眺めていたら、 「今いいよ!」と、そばにいた浜のお母さんが教えてくれたイボダイ。 県内では、マメダイと…

もっと読む もっと読む
【お魚ブログ】愛知の魚「サザエ」...

豊浜漁港の魚市場にならぶサザエ。 7月29日(金)の豊浜漁港(愛知県南知多町)。 天気は曇り空も、日差しは穏やか。時折ふく潮風が涼しくて心地いい。 今は漁の水揚げがちょうど少ない時期で、魚市場もなんだ…

もっと読む もっと読む
【お魚ブログ】愛知の魚「マダコ」(豊浜漁港)...

この日豊浜の魚市場で大量に揚がっていたマダコ。 7月14日(木)の豊浜漁港(愛知県南知多町)では、 たくさんの種類の魚が揚がっていましたが、なかでも小型底びき網漁によって大量に獲れていたのがマダコ。 …

もっと読む もっと読む
【お魚ブログ】桑名で第12回赤須賀漁業まつり...

多くの人でにぎわったまつりの会場。 木曽三川の河口で獲れた赤須賀産のハマグリやシジミがお値打ち価格で販売され大人気でした。 今年も三重県桑名市の赤須賀漁港で、 第12回赤須賀漁業まつりが2011年7月…

もっと読む もっと読む
鈴鹿で人気の鮮魚直売店「魚魚鈴」を見学!第46回「味わっ...

前浜産の魚がたくさんならぶ鮮魚直売店「魚魚鈴」。 伊勢・三河湾とその流域でとれる旬の魚介類を調理して味わう、 なごや環境大学の人気の講座「味わって知る わたしたちの海」 (主催:伊勢・三河湾流域ネット…

もっと読む もっと読む
【お魚ブログ】愛知の魚「イワガキ」(豊浜漁港)...

豊浜漁港の魚市場にならぶたくさんのイワガキ。 7月14日(木)の豊浜漁港(愛知県南知多町)。 雲ひとつない快晴も、潮風が絶えず吹きつけ、荷さばき場のなかはとても涼しい。 夕方からのセリに備え、一日の漁…

もっと読む もっと読む
【お魚ブログ】魚屋さんのお惣菜「ワカメとタコの味噌あえ」...

お酒のつまみにもぴったりです。 毎週土曜日の午後1時から3時まで開かれ、 人気を集めている魚彦江松加工センター(名古屋市中川区)の水産物即売会。 栄養士の資格をもつ社長の富田佐和子さんによる、 ちょっ…

もっと読む もっと読む

トップに戻る
トップに戻る