三重県地方卸売市場（松阪市）の関連商品棟で
第５回一般開放（開かれた市場づくり実行委員会主催）が2011年９月24日（土）に開かれました。
普段は関係者しか入ることができない市場を一般に開放して、
市場の果たしている役割を知ってもらうとともに、交流を深めることで活性化を図ろうと、
昨年（2010年）１月から始まったこのイベント。
多くの専門店がならぶ会場には、惣菜、生活雑貨、菓子、パン、花、漬物、珍味など、さまざまな商品が。
もちろん市場ならではの新鮮な魚介類や旬の野菜も販売され、
多くの人々が買い物を楽しんでいました。
この他、市場の外からの出店もあり、県内多気町の相可高校食物調理クラブが、
特製の弁当の他、玉子焼きを調理実演。
伊勢市の明野高校が野菜や缶詰などの加工品をそれぞれ販売し、イベントを盛り上げていました。

イベントのあった時期はちょうど台風が重なり、魚の入荷は少なめ。
それでも市場内で卸売業を行う松坂魚市のブースでは、県内外から入荷したゴマサバなどの鮮魚やアサリ、
ウルメイワシの丸干しやサンマの干物、イカナゴなどの加工品が販売され、
訪れた人々は好みの魚を買い求めていました。

市場の活性化を図ろうと始まったこのイベント。
地元の市民を中心に多いときでは1500人を超える人々が訪れるそうです。
市場で働く人たちは、食の分野に精通したプロの方ばかり。
旬の時期やとれる産地をたずねてみたり、おいしい食べ方を教えてもらったり。
店の人といろんな会話をしながら買い物をするのもきっと楽しいはず。
市場ならではの雰囲気をぜひ体感してみてください。

次回の一般開放は11月に開催される予定です。
今後の詳しい予定については、以下の市場のサイトをご覧下さい。

■三重県地方卸売市場：http://shijyo-management.com/index.html

（新美貴資）

2011年9月23日現在の情報になります。