桑名といえば、昔から木曽三川の河口で獲れる特産のハマグリが有名です。
市内の漁師町・赤須賀にある「はまぐりプラザ」の食堂では、
目の前の漁港で水揚げされたハマグリの料理を提供。
価格もお値打ちなことから、人気を集めています。

４月から新たなメニューとして加わったのが「はまぐりうどん」（500円）。
ハマグリが５個も入ってこの値段にまずびっくり。
さっそく注文して、いただきました。

ハマグリのだしがよく出ているつゆは、
一口すすると体にしみわたり、ふーっと一息ついてしまうようなほっとする味です。
あっさりとしていながらも、食べるほどに後をひく、とても濃厚な味わい。
アサリともシジミともまた違うハマグリのうま味に、なんだか癒されます。

太めのうどんは、ツルツルでもっちり。
やわらかなハマグリは、口のなかにいれるとツルンと舌の上を滑って、とろけます。

つゆを最後の一滴まで飲み干して、ごちそうさま。
シンプルだけど、これ以上の贅沢はないというぐらい、とても豪華なうどんでした。

はまぐりプラザは、赤須賀漁港のすぐ目の前にあります。
食堂の広い窓からは、ゆったりと流れる揖斐川を望むことができ、
ゆっくりと食事を楽しむことができます。

はまぐりうどんの他にも、焼きはまぐり定食（焼きはまぐり、はまぐり磯辺揚げ、
あさりの炊き込みご飯、しじみ味噌汁、酢の物、デザート。一日限定40名で予約制。1500円）、
赤須賀定食（焼きはまぐり、磯辺揚げ、ご飯、味噌汁。1200円）、
お子様定食（焼きはまぐり、あさりの炊き込みご飯（小）、味噌汁、デザート。1000円）
などのメニューがあります。
予約は電話、E-mailで当日の午前９時までに。問い合わせは、以下の電話番号へ。

桑名のはまぐりプラザで、獲れたての新鮮なハマグリを味わってみませんか。

（新美貴資）

店舗情報

2011年7月2日現在の情報になります。