赤須賀の漁港にあがったヤマトシジミ。 昨年（2011年）の年末。 最後の漁で水揚げされる魚貝をどこかの浜で見たいと思い向かったのは、 三重県桑名市の漁師町・赤須賀でした。 前夜に降り積もったのか、 と…

答志漁港にずらりとならぶ漁船。港と海とを絶えず行き来し島は活気にあふれていました。 今回、産地探訪の旅で訪れたのは、三重県鳥羽市の地先にうかぶ答志（とうし）島です。 伊勢湾の玄関口にあたる鳥羽の海は、…

体がぽかぽかと温まる「しじみ味噌煮込みうどん」。これからの季節にぴったりです。 三重県桑名市の漁師町・赤須賀にある「はまぐりプラザ」の食堂で、 今年（2011年）も12月から「しじみ味噌煮込みうどん」…

「マコモ」の栽培に適した菰野町 イネ科の水生植物であるマコモは、いつも水のあるところに群生します。 菰野町は昔から鈴鹿山脈からの伏流水に恵まれた地で、昔、 マコモの原野が広がっていたのも、そうした自然…

菰野町ゆかりの「マコモ」が現代に蘇る 御在所岳の麓に広がる緑豊かな自然や田園風景と、 湯の山の温泉地があり、心癒される町、菰野。 かつては、「マコモ（真菰）」が一面に広がる原野だったので、菰野という名…

錦漁港で谷口兄さん（右）と西村宗伯さん。後方の漁船は谷口さんがまき網漁で乗りこむ船です。 海岸線が複雑に入り組む三重県南部の沿岸では、 穏やかな海の広がる入り江にイカダを浮かべ、イケスのなかで魚を育て…

以前、大台町ではじめるコダワリ人生の第二幕「ギャラリー奥伊勢」にてご紹介した「ギャラリー奥伊勢」。 「大紀町特集」の取材に向かう道中、再び訪問させて頂きました。 前回の取材から約1年が経っての再訪。 …

地元で獲れた魚を山間部の消費者に届ける「魚々錦」。 三重県の「大紀町特集」の取材で訪れた漁師町の錦地区。 錦漁港にある三重外湾漁協紀州北支所錦事業所では、 地元の人たちにおいしい魚をもっと食べてほしい…