“栗きんとん”を中心に和洋菓子の製造販売を行う「恵那川上屋」、 そのおいしさは素材となる丁寧に育てられた栗があってこそ。 今回、「恵那川上屋」のお菓子の素材となる栗を育てている…

幅広い年代から高い人気を誇り、岐阜東濃を代表する伝統的な和菓子の一つとして知られる”栗きんとん”。 毎年、発売を楽しみにしている方は、とても多いのではないでしょうか？ 今回は栗…

マスヤグループ本社の近くにある「伊勢おかき本舗」。 稲作の聖地・伊勢から「おかげさま」の心を込めてせんべい・おかきを販売している「伊勢おかき本舗」。 近くにあるマスヤグループで製造されている商品も取り…

左から「おかげさま　にごり梅」、「おかげさま」、「おかげさま 純米焼酎」。 マスヤグループ事業の一つとして展開されている「株式会社 伊勢萬」。 伊勢おはらい町で”伊勢の小さな酒蔵”として直営店を運営し…

手前がおにぎりぼうやが目印の「株式会社マスヤ」。奥が「株式会社マスヤグループ本社」。 中部地方を中心に、幅広い世代から愛され続けている 「おにぎりせんべい」や「ピケエイト」、子どもの頃からよく食べてい…

創業から430年という長い歴史を誇る、伊勢の老舗餅屋「有限会社二軒茶屋餅角屋本店」。 こしあんを薄皮の餅で包みきなこをまぶした素朴な味わいが特徴の「二軒茶屋餅」、 そして味噌・醤油の醸造、さらに地ビー…

野菜の生産が盛んな街として知られる豊橋市。 農業産出額が全国第6位という日本でも有数の農業地帯となっています。 今回はそんな豊橋市でスイートコーンを育てる兵藤吉之さんの畑に伺い、 スイートコーンの魅力…

揖斐抹茶を使用したパン「抹茶クリーム（160円）」 ベーカリー、カフェ、インテリアショップ、ギャラリー、工房、 それぞれに”香り”をテーマとした5つのショップの集合体からなる …