岐阜のまちを訪れる人は皆、「水がおいしい」と言います。 それは良質な長良川の伏流水を、日々の暮らしのなかで使っているから。 長良川のおいしい水から生まれた、おいしいものを紹介します。 良質な水が支える…

特集取材で岐阜に通っているとき、すてきなお土産をみつけました。 それは、岐阜名物をモチーフにしたブックマーク。鵜飼の鵜、岐阜和傘、鮎、柿、オオサンショウウオなどが、かわいいイラストで描かれています。読…

岐阜市の中心部を流れる、清流・長良川。岐阜県郡上市の大日ヶ岳に源を発し、木曽三川のひとつとして伊勢湾にたどり着きます。全長はおよそ165キロ。 川は水や魚をはじめ、さまざまな恵みを流域に住む人々に与え…