中部エリアの「ひと」「もの」「取り組み」に注目！ 魅力ある地域情報を紹介します。
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【伊那市特集】焼き味噌に、辛味大根、刻みネギを加え
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桑名で見つけたたくさんのハマグリ 三重県桑名市の漁師町・赤須賀。 木曽三川の河口に面したこの地区では、昔からハマグリやシ...
尾張の郷土料理「ボラ雑炊」をいただく！第39回「味わって知る わた...
尾張西部から木曽三川河口あたりで昔から食べられていた「ボラ雑炊」 伊勢・三河湾流域でとれる魚介類を調理して味わう人気の講...
