中部エリアの「ひと」「もの」「取り組み」に注目！ 魅力ある地域情報を紹介します。
中部エリアの「ひと」「もの」「取り組み」に注目！
魅力ある地域情報を紹介します。
中部エリアの魅力ある地域の情報をマップで紹介します。
手作りのレンコン料理で
地域の女性たちが特
地域の女性たちが特
道の駅「立田ふれあいの里」にある「はす工房」は、レンコンを使った料理にこだわっており、それを目当てに多くの人が訪れます。 メニュー開発や調理をして...
湿った土壌と豊富な水で
古くからレンコン栽培が盛ん...
古くからレンコン栽培が盛ん...
愛西市西部（旧立田村、旧八開村）は、愛知県におけるレンコン生産量の90％以上を占め、全国でも有数のレンコン産地です。 J...
伝統的なカツオの保存食
「ソマカツオの塩切り」...
「ソマカツオの塩切り」...
「ソマカツオの塩切り」は、カツオ漁が盛んだった南伊勢町に古くから伝わる保存食。全国的にカツオが揚がる土地で作られてきたカ...
