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【お魚ブログ】好漁続く松阪のサワラ...

松阪市の猟師漁港で水揚げされたサワラ。 秋から脂がのり始め、冬にかけて獲れる伊勢湾のサワラ。 三重県松阪市の猟師漁港では、12月いっぱいまで漁が行われ、水揚げが続きます。 昼過ぎに漁港を訪れると、ちょ…

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【お魚ブログ】松阪・猟師漁港で小学生が競りを見学...

猟師漁港で競りを体験する小学生ら。 三重県松阪市新松ヶ島町の猟師漁港で2013年10月17日、 地元の小学生による競りの見学が行われました。 漁港を訪れた子どもたちは、漁業者によって漁獲され、 荷さば…

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松阪の「農」と「食」の魅力に出合う。「松阪農業公園ベルフ...

よく手入れの行き届いた、松阪農業公園ベルファームのイングリッシュガーデン。 四季折々の花や樹木が楽しめるよう、それぞれ意趣を凝らした複数のエリアから構成されています。 伊勢自動車道・松阪ICを降りて、…

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自然の恵みを受けて製品づくりに邁進。風味豊かな松阪のアオ...

アオサの収穫が行われる猟師漁港の地先に広がる浅海。 三重県が全国一の生産量(約6割のシェア)をほこる特産のアオサ。 県内の伊勢志摩地方で、春先の2月から4月頃にかけて収穫される、 独特の風味と味わいを…

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【お魚ブログ】地元の漁業を学ぶ!松阪の小学校で漁師さんが...

漁業者による出前授業で漁業について学ぶ小学生。 松阪漁協(三重県松阪市)の青壮年部による出前授業が2012年1月22日(火)、 市立港小学校であり、同校の5年生42人が受講しました。 地元の浜で活躍す…

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【お魚ブログ】三重市場関連商品売場棟の第5回一般開放...

多くの人が買い物を楽しんだ市場内の関連商品棟。 三重県地方卸売市場(松阪市)の関連商品棟で 第5回一般開放(開かれた市場づくり実行委員会主催)が2011年9月24日(土)に開かれました。 普段は関係者…

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国産大豆の納豆専門店 奥野食品株式会社「まちの駅 たぬみ...

納豆が地域の食として定着 三重県松阪市にある、納豆の直売所とレストラン、工場が一体となった「まちの駅 たぬみせ納豆工房」。 ここを運営しているのは、昭和25年の創業以来、納豆づくりを専門にしている奥野…

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【お菓子特集】昔ながらの製法を守り続ける手づくり駄菓子の...

懐かしく素朴な味わいが魅力の「駄菓子」、 子供の頃よく駄菓子屋さんに行って買っていた、なんて方は多いのではないでしょうか? 今回訪れたのは三重県松阪市、松阪駅から歩いて10分程の商店街にある「駄菓子の…

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