【お肉特集】名古屋コーチンの一貫生産販売を手がける「有限...
種卵をとるための種鶏が平飼いされている鶏舎。オス１羽に対しメス10羽の割合で飼われている。 「もう一度、味の濃いコーチンが食べたい」という声に応えて 名古屋コーチンは戦後しばらくまでは、尾張地方の庭先…
種卵をとるための種鶏が平飼いされている鶏舎。オス１羽に対しメス10羽の割合で飼われている。 「もう一度、味の濃いコーチンが食べたい」という声に応えて 名古屋コーチンは戦後しばらくまでは、尾張地方の庭先…
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