伊勢神宮と隣接する位置にあるという、7月の特集取材でおとずれた三重県南伊勢町の神前浦（かみさきうら）。「神前」は、「かみのまえ」とも読むことができる、古い伝統をもつ由緒あるところ。第11代垂仁天皇の皇…

岐阜のまちには、格子戸のある家屋が並ぶ美しい町並みが残っています。長良橋のたもとの鵜飼乗り場から西へ続く川原町、玉井町、元浜町周辺がよく知られていますが、それ以外にも古くからの町家を見ることができます…

特集取材で岐阜に通っているとき、すてきなお土産をみつけました。 それは、岐阜名物をモチーフにしたブックマーク。鵜飼の鵜、岐阜和傘、鮎、柿、オオサンショウウオなどが、かわいいイラストで描かれています。読…

6月特集の主役、長良川にはたくさんの生き物が棲んでいます。 イワナ、アマゴ、サンショウウオ類、サツキマス、アブラハヤ、アユ、オイカワ…。普段見る機会の少ない彼らに会える場所が、岐阜県各務原市にある「世…

深緑茶房には「日本茶カフェ」があり、伊勢茶と和菓子を楽しむことができます。 急須のセットで供されますが、スタッフの方が丁寧に淹れ方を教えてくれるので安心。 ６０℃の湯で淹れ、ゆっくりと蒸らした伊勢茶は…

江戸時代には人々から「伊勢に行きたい伊勢路が見たい　せめて一生に一度でも」と切望された、憧れのお伊勢さん。電車やバス、車でスムーズに行けるようになった今も、伊勢神宮は特別な存在であるように感じます。 …

三重県が生産日本一を誇る「かぶせ茶」は、お湯だけじゃなく、水で淹れるのもおすすめ！ 甘くて旨い緑の雫は格別です。 淹れ方は急須に茶葉10g（大さじ２杯）を入れて、100mlの水を注ぎ、約３分お茶を抽出…

食用花をいつもの料理に添えるだけで、ワンランクアップの一品になります。 エディブルフラワーをサラダに散らすだけで、おもてなしの一皿ができました。ワインビネガーとオリーブオイル、塩をかけてシンプルにいた…