深緑茶房には「日本茶カフェ」があり、伊勢茶と和菓子を楽しむことができます。 急須のセットで供されますが、スタッフの方が丁寧に淹れ方を教えてくれるので安心。 60℃の湯で淹れ、ゆっくりと蒸らした伊勢茶は香りも甘みも格別!和菓子の優しい甘さともぴったりです。 あたり一面緑で覆い尽くす茶畑の風景をたっぷりと楽しんだ後は、伊勢茶でほっこりとティータイム。 日頃の忙しさを忘れてたまにはこんな至福の時間を味わってみてはいかがですか。 (小山芳恵)
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