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ジャンボ梨...

8月に旬を迎える梨は、幸水や豊水。このところお店に並んでいるのをよく見かけますね。 11月下旬に登場するのが、ジャンボ梨とよばれる「愛宕」。晩生種で平均1kg、大きいものだと3kg近くにもなるビッグサ…

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みずみずしさあふれるおいしい梨ができるまで...

暑い季節に涼を与えてくれる果物のひとつが梨。みずみずしくてほのかな甘さの実をいただくと、思わず頬がほころびます。 果物栽培の盛んな豊田市は、梨の栽培面積と出荷量が愛知県下で1、2位を誇る有数の産地。今…

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良好な気候風土が育む
美味しいスイカ...

愛知県では、豊田市は田原市、豊橋市に次ぐスイカの産地です。 現在、JAあいち豊田猿投西瓜部会に所属する5戸の農家が、御船町・上原町・亀首町を中心にした総面積約5ヘクタールの畑で、「祭りばやし777(ス…

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豊田のフルーツを使った 和と洋のスイーツが大集合...

豊田市で7月20日に開かれた「第2回とよた絶品スイーツフェア」。豊田市内で採れる旬のフルーツなどを素材に、「豊田プレミアムスイーツクラブ」に加盟する17店の菓子職人が作るスイーツの数々を一度に楽しめる…

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桃の生産量は県内第一位
美味しさの秘密は土壌から...

豊田市の北部、猿投地区は有数の農業地帯。とくに桃、梨、スイカ、ブドウなど果物の生産が盛んな地域です。中でも桃の生産量は県内第一位を誇ります。 栽培農家も多く、JAあいち豊田桃部会の所属農家だけでも54…

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