蔵に一歩踏み入れると、冷たい空気の中で、味噌の香りがふわっと寄り添うように香ります。 豊田市にある蔵元 桝塚味噌では、昔ながらの味噌蔵で天然醸造された味噌を製造・販売しています。 ここでは、味噌を作る…

三重県亀山市でお茶の生産から販売まで行う伊達製茶は、 第三十九回全国茶品評会において農林水産大臣賞を受賞したお茶をはじめ、 お茶を使った石鹸やシャンプーなども製造し、 「多くの人にお茶に親しんでもらえ…

常滑の焼き物散歩道の中にある「十三蔵」は、愛知県（主に知多半島）の地酒が味わえるお店です。 酒屋を営んでいる店主の方が、「気軽に愛知の地酒を楽しめるお店をつくりたい」と、8年前にOPENしました。 「…