老舗佃煮店がつくる
桑名の名産「しぐれ蛤」...
桑名の名産「しぐれ蛤」...
伊勢湾の湾奥にあって、木曽、長良、揖斐の三つの大きな川がそそぐ河口に面した三重県桑名市。 古くからハマグリの産地として知られ、江戸時代より製法が伝わる、たまりで煮炊きしてつくる「しぐれ蛤」が名物となっ…
三重県桑名市
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