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長良川の恵みに感謝。清流と故郷・岐阜への思いから生まれた...

長良川サイダー(希望小売価格 200円)。レトロなロゴとラベルデザインは、 岐阜の町づくりを支援するORGANデザイン室によるもの。澄んだ長良川のイメージそのもの! 豊かな水量をたたえ、とうとうと流れ…

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“近代養蜂発祥の地”である岐阜のハチミツをはじめとして、...

ケヤキ並木通りのはちみつSHOP ハチミツを中心に、岐阜県の特産品が多く並ぶ 本郷町通りに面した「ふーちゃんSHOP」 金華山の麓の町・岐阜市の中心部から西寄りにのびる本郷町通りは、 約600mも続く…

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「長良川まんぱく」で、“和”の調味料・みりんと洋菓子の ...

日本最古のみりんメーカーとのコラボ 「九重味淋株式会社」の本みりん「九重櫻」  みりんといえば日本の調味料の代表格。 そのみりんを使ったスイーツづくりの教室が岐阜市で開催された。 これは「長良川まんぱ…

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【工芸特集】新しいものづくりへの挑戦と共に伝統の継承に力...

岐阜県の伝統的な産業でもある紙と木の組み合わせが特徴の「Lantern A6」 1300年程前より現代もその技法が受け継がれ、 昔ながらの手作業により1枚1枚丁寧に漉きあげられる「美濃手漉き和紙」。 …

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「天ぷら元(はじめ)」おしゃれな空間で味わう旬の天ぷら...

インテリアや器にもセンスの良さが漂う 洗練されたカフェのような空間 黒で統一されたシンプルな建物の店内は、 白木のテーブルや白い壁が印象的で、明るく居心地のいい雰囲気が漂います。 カウンターもなく、ギ…

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手作りへのこだわり 岐阜の素材を生かしたパンや商品を展開...

揖斐抹茶を使用したパン「抹茶クリーム(160円)」 ベーカリー、カフェ、インテリアショップ、ギャラリー、工房、 それぞれに”香り”をテーマとした5つのショップの集合体からなる …

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【夏野菜特集】夏野菜が食べられる東海のお店・岐阜編 体に...

岐阜市材木町にある「NAGARAGAWA FLAVOR 川原町エリア」。 新たなる文化の香りを発信する場所でありたい、という考えから生まれた ベーカリー、カフェ、インテリアショップ、ギャラリー、工房と…

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